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Poesia del vino
I profumi croccanti mescolati al suo colore chiaro del Lugana ci riportano alla mente i primi giorni di primavera quando i raggi del sole sembrano volerci riscaldare dalla fresca brezza.
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Marchio produttore | Bennati |
Formato | 0,75 litri |
Uvaggio / vitigno | Trebbiano di Lugana (Turbiana) 100% |
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro) | 5 |
Annata | Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato |
Volume alcolico | 12% |
Provenienza | Veneto |
Tipo di prodotto | Vino bianco |
Denominazione protetta / consorzio | Lugana DOC |
Vinificazione:
L'uva viene raccolta e pressata delicatamente.
Successivamente il mosto viene portato a 8 °C e si deposita.
La temperatura viene rialzata sino a 15 °C per permettere che avvenga la fermentazione alcolica dopo l'aggiunta di lieviti selezionati al fine di preservare le inconfondibile caratteristiche aromatiche.
Descrizione:
Lugana DOC tenuta 'Soraighe' ha un colore giallo paglierino, aroma di frutta tropicale, banane, melone e papaia.
In bocca risulta ben strutturato e un'ottima sapidità, lasciando in bocca un buon finale.
Abbinamenti:
Lugana DOC tenuta 'Soraighe' si può abbinare sia alla carne che al pesce. Un vino delicato che sa accompagnare e non sovrasta il sapore dei piatti serviti.