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'Gadum' Cabernet Sauvignon Veneto IGT tenuta 'Soraighe' - Bennati

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'Gadum' Cabernet Sauvignon Veneto IGT tenuta 'Soraighe' - Bennati

Condition: New product

Il nome di questo vino ha origine dalle terre da cui ha origine, le quali venivano chiamate gadum "luogo di caccia"

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'Gadum' Cabernet Sauvignon Veneto IGT tenuta 'Soraighe' - Bennati
Il nome di questo vino ha origine dalle terre da cui ha origine, le quali venivano chiamate gadum "luogo di caccia"

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Scheda tecnica

Disponibilità	Consegna 24/48 H
Marchio produttore	Bennati
Formato	0,75 litri
Uvaggio / vitigno	Cabernet Sauvignon 100%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	3
Annata	Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato
Tempo di lavorazione	12 mesi (1 anno)
Volume alcolico	13,5%
Provenienza	Veneto
Tipo di prodotto	Vino rosso
Denominazione protetta / consorzio	Veneto IGT
Lo consigliamo con...	Arrosti di vitello, piatti di agnello, salumi
Olfatto	frutti di bosco a bacca piccola, successivamente accompagnata da sentori di liquirizia e pepe verde
Gusto	Morbido e vellutato al palato, molto persistente

Dettagli

Tecniche innovative danno vita ad un vino diventato di fama internazionale.
L''uva viene vendemmiata in surmaturazione, ciò permette di ottenere un vino più ruvido al sorso.
L'uva viene vinificata tra i 25-28°C in modo da raccogliere solo le componeneti più fruttate dell'acino.

Descrizione:
Dal colore rosso intenso e note aromatiche di frutti rossi, liqurizia e quel tocco finale speziato di pepe verde.
'Gadum' Cabernet Sauvignon al palato risulta vellutato, delicato e ben equilibrato.

Abbinamenti:
Provalo con piatti saporiti, ottimo particolarmente con carne rossa: arrosto, carrè di agnello e salumi.
Versalo in un calice ampio e servilo a 16-18°C