Accetto Maggiori informazioni

Per migliorare l'esperienza utiliziamo cookie tecnici e servizi terzi.
Per accettare premi il pulsante "accetto", facendo questo dichiari inoltre di avere l'età idonea per il consumo di alcolici.

Per maggiori informazioni sui cookie, il loro utilizzo e la revoca degli stessi, premi il tasto "maggiori informazioni".

Informazioni

Recioto della Valpolicella DOCG '1870' - Bennati

Visualizza ingrandito

Recioto della Valpolicella DOCG '1870' - Bennati

Condition: New product

Come afferma Giorgio Bennati il Recioto è un vino dalla grande potenzialità e versatilità.
La Cantina Bennati opera dal 1920 a Cazzano di Tramigna.

Maggiori dettagli

Spediamo fra 3 giorni

Valutazione

Leggi recensioni clienti (1)
Scrivi una recensione

Invia ad un amico

Invia ad un amico

Recioto della Valpolicella DOCG '1870' - Bennati
Come afferma Giorgio Bennati il Recioto è un vino dalla grande potenzialità e versatilità.
La Cantina Bennati opera dal 1920 a Cazzano di Tramigna.

Destinatario :

Nome del tuo amico ^* :

Indirizzo email del tuo amico ^* :

^* Campi richiesti

o Annulla
Rimuovi questo prodotto dai miei preferiti
Aggiungi questo prodotto ai miei preferiti.

Stampa

19,00 €

Quantità

Formato

50 cl
50 cl (confezione 6 bottiglie) - Sconto 25%

Scheda tecnica

Marchio produttore	Bennati
Formato	0,50 litri
Uvaggio / vitigno	Corvina, Rondinella e Molinara
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	75
Annata	Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato
Tempo di lavorazione	18 mesi
Volume alcolico	13%
Provenienza	Veneto
Tipo di prodotto	Vino rosso
Denominazione protetta / consorzio	Recioto della Valpolicella DOC

Dettagli

Vinificazione:
L'uva viene raccolta i primi di ottobre, selezionata attentamente e messa ad appassire secondo il metodo della Valpolicella: posti in fruttai fino a gennaio.
Segue la vinificazione classica; il mosto viene lasciato a macerare per 20 giorni.
Il vino affina per 18 mesi in barrique di legno piccolo o in botti grandi a seconda dell'annata.

Caratteristiche organolettiche:
Ottenuto dalla lavorazione di Corvina, Rondinella, Molinara ha una gradazione alcolica del 13,5%
Dal rosso intenso e i riflessi viola; Recioto della Valpolicella DOCG '1870' risulta vellutato, dolce ed equilibrato.
Dal profumo di frutta rossa matura: prugne, ciliegie e la dolcezza dell'uva passa.

Abbinamenti:
Il Recioto della Valpolicella DOCG '1870' è adatto ad accompagnare i prodotti della piccola pasticceria, formaggi stagionati e piccanti, accompagnati da mostarde e confetture di frutta. Servilo tra i 6-8°C in un calice ampio e stappalo almeno un ora prima del servizio per farlo ossigenare.