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Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati

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Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati

Condition: New product

Annibale, un vino ottenuto da uva durella, è un vitigno autoctono coltivato nella Lessinia. I vigneti prevalentemente sono posizionati in terreni di alta collina dal suolo di origine vulcanica.

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Lessini Durello DOC spumante 'Annibale' - Bennati
Annibale, un vino ottenuto da uva durella, è un vitigno autoctono coltivato nella Lessinia. I vigneti prevalentemente sono posizionati in terreni di alta collina dal suolo di origine vulcanica.

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Scheda tecnica

Marchio produttore	Bennati
Formato	0,75 litri
Uvaggio / vitigno	Durella 100%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	Brut - da 6 a 12 g/l
Annata	Questo prodotto è in rotazione, è sempre disponibile l'ultima annata del mercato
Volume alcolico	12%
Provenienza	Veneto
Tipo di prodotto	Vino spumante
Denominazione protetta / consorzio	Lessini Durello DOC

Dettagli

Vinificazione:
Sulle colline dove si trovano i vitigni di durella, la vinificazione inizia con la raccolta dell'uva che viene vinificata in bianco in acciaio inox, segue la seconda fermentazione in autoclave. Raggiunge una gradazione alcolica del 12%

Descrizione:
'Annibale' Lessini Durello ha un colore delicato, giallo tenue, versato nel bicchiere rilascia un leggero perlage. Il profumo è delicato: si percepisce l'aroma della frutta bianca, in bocca il gusto è altrettanto piacevole, fresco ed equilibrato.

Abbinamenti:
Adatto per l'ora dell'aperitivo, puoi gustarlo con altri piatti delicati come le capesante ed il pesce al forno. Ti consigliamo di provarlo con il baccalà alla vicentina.
Servilo ai tuoi ospiti ad una temperatura di 4°-5°C.