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| Marchio produttore | Monte Rossa |
| Formato | 0,75 litri - 1,50 litri (magnum) |
| Uvaggio / vitigno | Pinot Nero 40%, Chardonnay 60% |
| Volume alcolico | 12,5% |
| Provenienza | Lombardia |
| Tipo di prodotto | Vino spumante |
| Denominazione protetta / consorzio | Franciacorta DOCG |
Flamingo è la nuova cuvée Rosè della cantina Monte Rossa, che prende il posto della precedente P.R. Rosè Brut. Composto per il 60% da uve Chardonnay e 40% da Pinot nero e affinato in bottiglia per almeno 24 mesi prima di essere commerciato.
Si presenta alla vista con colore rosa brillante e un perlage fine e persistente.
Al naso evidenti i frutti di sottobosco come le fragoline e lamponi e note dolci di pan di spagna.
Al palato è delicato, armonioso,elegante, perfettamente bilanciato e sapido. Persistono gli aromi fruttati e sul finale note speziate. Gradevole l’acidità.
Monte Rossa Flamingo Rosè è ideale per l’aperitivo ed un perfetto abbinamento per piatti di pesce caldo.
Tra i vari riconoscimenti ottenuti come la medaglia d’oro da “Effervescents du monde” è da notare la pubblicazione sulla copertina di Wine Spectator nel 1992.
Scheda tecnica del Franciacorta Monte Rossa Flamingo Rosè, redatta dal produttore.
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