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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru brut - Billecart-Salmon
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Champagne Blanc de Blancs Grand Cru brut è uno champagne di gran classe, elegante della Maison
Billecart-Salmon.
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Scheda tecnica
| Disponibilità | Consegna in 5 giorni lavorativi |
| Marchio produttore | Billecart-Salmon |
| Formato | 0,75 litri |
| Uvaggio / vitigno | Chardonnay 100% |
| Zuccheri - dosaggio (grammi/litro) | Brut - da 6 a 12 g/l |
| Provenienza | Francia |
| Tipo di prodotto | Champagne |
| Denominazione protetta / consorzio | Champagne AOC |
Dettagli
Billecart-Salmon nasce nel 1818 a Mareuil-sur-Aÿ nella Valle della Marne. La compagnia nasce dall’unione di Nicolas François Billecart ed Elisabeth Salmon. L’azienda nel corso degli anni è sempre rimasta a conduzione familiare, infatti oggi ci troviamo di fronte alla sesta generazioni che porta avanti con orgoglio la compagnia.
Il motto è sempre stato e continua ad essere : “dare priorità alla più alta qualità e perseguire sempre la massima eccellenza”
Vinificazione:
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru brut viene realizzato con 5 Grand cru de la Cote des Blancs.
Lo champagne affina per 48 mesi con i lieviti.
Descrizione organolettica:
Champagne Blanc de Blancs Grand Cru brut ha un colore giallo dorato, un perlage leggero e persistente.
Il profumo è caratteristico di mandorle, nocciole e frutta mentre al palato, risulta fresco, cremoso, con una buona persistenza finale.
Abbinamenti gastronomici:
Perfetto da sorseggiare con ostriche, caviale, crostacei oppure pesce alla griglia.
Da servire tra i 10°-12°C.
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