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Con questo termine s'indica uno champagne che è espressione di una sola annata ovvero l'uva usata è di un solo anno, al contrario delle più diffuse cuvée dove è possibile che il vino sia una miscela di più annate a seconda delle esigenze e volontà del produttore.
Da disciplinare una bottiglia con questa dici...
Con questo termine s'indica uno champagne che è espressione di una sola annata ovvero l'uva usata è di un solo anno, al contrario delle più diffuse cuvée dove è possibile che il vino sia una miscela di più annate a seconda delle esigenze e volontà del produttore.
Da disciplinare una bottiglia con questa dicitura non può essere commercializzata prima di aver effettuato almeno trentasei mesi di affinamento sui lieviti riposando in cantina buia e fresca. Teoricamente i produttori destinano queste cuvée quando sono di fronte ad annate particolarmente buone e per questo non vengono prodotte tutti gli anni, donando maggior importanza e pregio al roprio prodotto. Si può intuire che per un millesimato diventa più importante la natura rispetto la mano dello Chef de Cave dove invece diventa molto più importante nell'elaborazione delle cuvèe sans annèe.
Quando il tempo di permanenza sui lieviti diventa molto più lungo le note di tostatura sono molto più pronunciate che diventa di conseguenza una caratteristica dei millesimati, così come notevole acidità e freschezza, anche se allo stesso tempo sono complessi e di corpo.
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Come la storia della Cantina che lo anticipa, questo brut chiamato "Grande Annata" stupisce per la sua freschezza, complesso ed equilibrato.
Champagne brut millesimato della Maison Loius Roederer, prodotto solo nelle migliori annate con 55% di Pinot Nero e 45% Chardonnay. Perfetto per ogni occasione, anche per apprezzarlo sempolicemente in tutte le sue sfumature olfattive e gustative.
Il famoso Champagne creato dal frate benedettino Dom Pèrignon porta ancora oggi il suo nome, simbolo di lusso e prestigio in tutto il mondo. Questo prodotto è realizzato esclusivamente nella versione millesimata, ovvero solo le migliori annate, quelle eccezionali, diventano Champagne Dom Perignon.Acquista il tuo Dom Perignon su Bevandeadomicilio.com, elegan
Uno degli champagne più rinnomati e lusuosi, ottenuto dalla straordinaria combinazione di annate differenti fra loro della Maison Krug: 120 vini, 6 anni di affinamento in bottiglia e nel complesso vent'anni di lavoro costruiscono una bottiglia. Spedizione gratuita su questo articolo.
Dal perfetto blend di 80% Chardonnay e 20% Pinot nero si ottiene questo millesimato Rosè 2013.Definito dalla Cantina Mattia Vezzola "Una grande annata"
Champagne millesimato che nasce dalle cantine della Maison Pol Roger, dove il 60% di Pinot Nero ed il 40% di Chardonnay ripos per otto anni prima di arrivare in commercio.
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