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Bellavista Vittorio Moretti riserva millesimato Franciacorta DOCG spumante metodo classico

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Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato 2004 - Bellavista

Reference: 520001-P

Condition: New product

In onore del Fondatore Vittorio Moretti, nasce lo spumante con il suo nome: Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato ottenuto dalla vinificazione di Chardonnay al 58% e Pinot nero al 42%.
L'unione di due vitigni per esprimere al meglio i tratti del grande imprenditore, che ha fatto la storia non solo della sua Cantina ma della Franciacorta.

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Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato 2004 - Bellavista

In onore del Fondatore Vittorio Moretti, nasce lo spumante con il suo nome: Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato ottenuto dalla vinificazione di Chardonnay al 58% e Pinot nero al 42%.
L'unione di due vitigni per esprimere al meglio i tratti del grande imprenditore, che ha fatto la storia non solo della sua Cantina ma della Franciacorta.

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Scheda tecnica

Marchio produttore	Bellavista
Formato	0,75 litri
Uvaggio / vitigno	Chardonnay 58%, Pinot nero 42%
Zuccheri - dosaggio (grammi/litro)	Extra brut - da 3 a 6 g/l
Annata	2014 PRODOTTO CONTINGENTATO CHIEDERE CONFERMA
Tempo di lavorazione	84 mesi (7 anni)
Volume alcolico	12,5%
Provenienza	Lombardia
Tipo di prodotto	Vino spumante
Denominazione protetta / consorzio	Franciacorta DOCG
Caratteristiche del prodotto	Vino riserva

Dettagli

Vinificazione:

Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato ottenuto dal blend di pinot nero e chardonnay viene lasciato maturare per almeno 7 anni in piccole botti di rovere bianco affinché possa esprimere al meglio tutte le sue caratteristiche.

Descrizione organolettica:

Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' ha un colore giallo intenso, con un perlage fine ma duraturo nel bicchiere.

Il profumo è fruttato con sentori di pesche, albicocche, la dolcezza di quest’ultime viene bilanciata dalle note più agrumate, in sottofondo si percepiscono note di miele, piccola pasticceria e crosta di pane.
Al palato risulta fresco, avvolgente, con una buona acidità e note decisive dal finale intenso.

Abbinamenti gastronomici:

Franciacorta DOCG 'Vittorio Moretti' vino riserva millesimato è perfetto per grandi aperitivi, uno spumante adatto ad essere degustato in solitudine per assaporarne ogni singola sfumatura.
È possibile accompagnarlo a piccoli stuzzichini, come le tartare di tonno. Servilo tra i 6-8°C.