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Trento DOC brut - Rotari
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | Rotari |
| Formato | 0,75 litri |
| Uvaggio / vitigno | Chardonnay 100% |
| Zuccheri - dosaggio (grammi/litro) | Brut - da 6 a 12 g/l |
| Tempo di lavorazione | 24 mesi (2 anni) |
| Volume alcolico | 12,5% |
| Provenienza | Trentino Alto Adige |
| Tipo di prodotto | Vino bianco |
| Denominazione protetta / consorzio | Trento DOC |
Dettagli
Lo Spumante Trento DOC Rotari è prodotto dalla raccolta di uva Chardonnay ai piedi delle Dolomiti.
Un vino bianco che viene vendemmiato manualmente sulle colline per poi essere vinificato e lasciato a maturare per ben 2 anni in bottiglia.
Il periodo di affinamento rende questo spumante fresco e fragrante regalando aromi inconfondibili di montagna.
Descrizione organolettica:
Trento DOC Rotari dal profumo di frutta a polpa gialla, aroma di agrumi ( bergamotto e limone), profumo delifato di mandorle e crosta di pane.
Al sorso questo spumante risulta quasi cremoso, con una complessa varietà di gusti, ricco e dal finale persistente.
Abbinamenti:
Trento DOC Rotari fragrante ed intenso è ottimo da sorseggiare per l'aperitivo, te lo consigliamo a tutto pasto oppure con dolci non troppo stucchevoli: ad esempio dolci secchi oppure con frutti di bosco.
Servilo molto fresco tra i 6-8°C.
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Rotari Brut - Scheda tecnica
Scheda tecnica del vino bianco metodo classico Rotari Brut Trento DOC.
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