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Spumante rosè extra dry - De Faveri
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Spumante rosé extra dry si ottiene dalla vinificazione di Glera e Raboso ed ha una gradazione alcolica dell’11%.
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | De Faveri |
| Formato | 0,75 litri |
| Uvaggio / vitigno | 98% glera, 2% raboso |
| Zuccheri - dosaggio (grammi/litro) | Extra dry - da 12 a 17 g/l |
| Volume alcolico | 11,5% |
| Provenienza | Veneto |
Dettagli
Dal lontano 1978 ad oggi è stata tanta la strada percorsa dalla Cantina, una cosa non è mai cambiata: l'amore per il favoloso territorio.
Lucio e Mirella giovani sposi hanno ampliato l'attività familiare fino a farla diventare conosciuta in tutta Italia e nel resto del mondo.
Scopri della Cantina De Faveri anche Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry.
Vinificazione:
L’uva viene lasciata a macerare con le bucce prima di essere pressata, segue il processo di spumantizzazione secondo il metodo Martinotti con presa di spuma in autoclave di acciaio.
Descrizione organolettica:
Dall' aroma fruttato, Spumante rosé extra dry anche al gusto risulta fresco con sentori di frutti di bosco. Uno spumante elegante, delicato ed armonioso.
Abbinamenti gastronomici:
Idele per l' aperitivo, Spumante rosé extra dry da sorseggiare anche durante i pasti per accompagnare cibi piccanti o particolarmente speziati.
Un abbinamento che ci piace particolarmente è con la zuppa di pesce, provalo!
Ti consigliamo di servirlo fresco ad una temperatura di 6-8°C
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