Statale 343 'Fiamma'

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Birra artigianale con malto da agricoltura biologica coltivato dallo stesso produttore. Colore ambrato scuro, schiuma color crema ed in bocca di rivela cremosa con un corpo mediamente amaro.

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Statale 343 'Fiamma'
Birra artigianale con malto da agricoltura biologica coltivato dallo stesso produttore. Colore ambrato scuro, schiuma color crema ed in bocca di rivela cremosa con un corpo mediamente amaro.

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Scheda tecnica

Marchio produttore	Azienda Agricola Biologica Bottarelli Igor
Formato	0,50 lt - 0,75 lt
Volume alcolico	6%
Provenienza	Canneto sull'Oglio (Mantova), Lombardia
Colore	Rossa
Stile fermentazione	Amber lager
Prodotto Biologico	Sì
Birra artigianale	Sì

Dettagli

Il malto utilizzato per la produzione di questa birra artigianale è coltivato con metodo (e certificazione) biologico dallo stesso produttore Bottarelli Igor in provincia di Mantova. Ogni ricetta è studiata e creata appositamente, frutto di sperimentazioni continue nel piccolo casolare in mezzo ai campi coltivati.

Fiamma è una birra con fermentazione Amber Lager e si presenta pertanto con un colore ambrato scuro ed una schiuma color crema che non sempre si rivela persistente. In bocca si rivela cremosa e mediamente amara con note di caramello e pane tostato. Un piacevole sentore di malto sul finale pulisce ed asciuga il palato.
Così come tutte le sue sorelle dello stesso produttore, Fiamma è una birra non pastorizzata e non filtrata per essere il più naturale e viva possibile; si depositano pertanto importanti sedimenti sul fondo.
Conservare sempre in frigorifero o comunque in un luogo fresco mai al di sopra dei 30 gradi per più di 3 giorni.