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Cachaca 51 è il distillato per eccellenza Brasiliano. Prodotto dalla distilleria Pirassununga da più di 40 anni. Il distillato più bevuto dai Brasiliani. L’azienda Pirassununga produce 350.000 tonnellate di canna da zucchero ogni anno.
| Tipo di prodotto | Liquore |
Cachaca 51 si ottiene dalla distillazione della canna da zucchero, la melassa viene centrifugata e tutto lo zucchero viene perso. Questo tipo di lavorazione rende Cachaca 51 un liquore secco con una gradazione alcolica del 40%.
Descrizione:
Cachaca 51 è incolore, ha profumi fruttati e floreali. Lievi aromi di tè. Al palato Cachaca 51 è caldo, molto forte e persistente, con note speziate finali.
Abbinamenti:
Cachaca 51 risulta molto forte da gustare liscia, per questo vi consigliamo di aggiungere una fetta d’arancia se volete assaporare tutto il sapore vero, in alternativa Cachaca 51 è perfetta per creare cocktail, come la Caipirinha o altri cocktail a base di frutta per smorzare il sapore forte di alcool.
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