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Grappa 'sigillo nero' - Bocchino
1931-O
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Bottiglia di Grappa Sigillo Nero ottenuta dalla lavorazione di Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba e Nebbiolo delle Langhe.
Con una gradazione alcolica del 40%
Con una gradazione alcolica del 40%
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | Bocchino |
| Formato | 0,70 litri |
| Vinaccia | Barbera d’Asti, Dolcetto d’Alba, Nebbiolo |
| Tempo di lavorazione | 12 mesi (1 anno) |
| Volume alcolico | 40% |
| Provenienza | Piemonte |
| Tipo di prodotto | Grappa |
| Vista | Colore dorato chiaro |
| Olfatto | Emana un profumo delicato |
| Gusto | Fragrante, secco, pulito |
Dettagli
Carlo Bocchino appassionato di grappe, nel 1898 decide realizzare il sogno che coltivava da tanto tempo: realizzare grappa monovitigno, a differenza delle tante in commercio prodotte da un misto di vinaccia.
L'idea era quella di dare lo stesso prestigio del vino anche alla grappa.
La sua idea proseguì, studiò un nuovo metodo di distillazione e fece passare le sue grappe per un periodo di invecchiamento in botti.
Ben presto la sua idea spopolò ed ebbe successo in tutta Italia.
Fu il genero Giorgio Micca a prendere le redini in mano della Distilleria e grazie al suo spirito commerciale riuscì a coinvolgere il presentatore Mike Bongiorno per promuovere le loro grappe. Questo passo portò Diastillerie Bocchino sul podio delle Distillerie Italiane.
Oggi la Distilleria lavora con gli stessi principi del bisnonno Carlo, Marta e Miranda portano avanti la Distilleria di famiglia con la stessa passione.
Sigillo Nero Moscato è una grappa prodotta utilizzando vinacce di uve rosse di Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba e Nebbiolo ed è prodotta ulilizzando un sistema ad alambicco discontinuo.
Dopo la distillazione viene fatta riposare in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, li il distillato affina il suo aroma intenso e caldo ed il sapore fragrante, secco e pulito.
L'idea era quella di dare lo stesso prestigio del vino anche alla grappa.
La sua idea proseguì, studiò un nuovo metodo di distillazione e fece passare le sue grappe per un periodo di invecchiamento in botti.
Ben presto la sua idea spopolò ed ebbe successo in tutta Italia.
Fu il genero Giorgio Micca a prendere le redini in mano della Distilleria e grazie al suo spirito commerciale riuscì a coinvolgere il presentatore Mike Bongiorno per promuovere le loro grappe. Questo passo portò Diastillerie Bocchino sul podio delle Distillerie Italiane.
Oggi la Distilleria lavora con gli stessi principi del bisnonno Carlo, Marta e Miranda portano avanti la Distilleria di famiglia con la stessa passione.
Sigillo Nero Moscato è una grappa prodotta utilizzando vinacce di uve rosse di Barbera d'Asti, Dolcetto d'Alba e Nebbiolo ed è prodotta ulilizzando un sistema ad alambicco discontinuo.
Dopo la distillazione viene fatta riposare in botti di rovere di Slavonia per 12 mesi, li il distillato affina il suo aroma intenso e caldo ed il sapore fragrante, secco e pulito.
