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ERDINGER WEISSBIER - Formato 0,50 lt
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Confezione: 12 bottiglie
Erdinger Weissbier è la birra prodotta dal più grande produttore mondiale di Birre di frumento, presente in Baviera dal lontano 1886.
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | Erdinger Weißbier Privatbauerei |
| Formato | 0,50 litri |
| Volume alcolico | 5,3 % |
| Tipo di prodotto | Germania, Baviera |
| Colore | Biondo pallido |
| Stile fermentazione | Fermentazione spontanea |
| Caratteristiche del prodotto | Wheat Beer |
| Temperatura di servizio | 8°C |
Dettagli
Il Birrificio Erdinger Weißbier Privatbauerei, utilizza ingredienti di qualità. Solo acqua proveniente dai pozzi dell'azienda e lieviti accuratamente ricercati.
Erdinger Weissbier è una birra a base di frumento, per questo chiamata birra bianca.
Per la produzione di questa birra viene svolto un lungo lavoro di ricerca per selezionare i lieviti.
Descrizione:
Erdinger Weissbier è una birra dal colore biondo molto chiaro, versata nel bicchiere rilascia una chiuma particolarmenta cremosa e densa.
L'aroma è ben marcato con note di spezie e chiodi di garofano.
In bocca si sprigiona il gusto del lievito, delle spezie, la dolcezza della banana ed un tocco finale di agrumi che riescono a creare un'ottima combinazione.
La complessità di questi aromi riesce a creare una birra più leggera rispetto alle sue omologhe.
Abbinamenti:
Mi raccomando servila a 8°C, i Bavaresi sono ferrei su questo e se proprio vogliamo essere precisi anche nell'apposito calice, chiamato Weizenebeker, un bicchiere alto capace di contenere la schiuma di questa birra fresca e raffinata.
E' ottima con piatti ricchi, provala con la carne di maiale, affettati, formaggi o a piatti in umido.