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Sauvignon - Bastianich
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Scheda tecnica
| Marchio produttore | Cantina Bastianich |
| Formato | 0,75 litri |
| Uvaggio / vitigno | Sauvignon 100% |
| Annata | 2022 |
| Volume alcolico | 12.5% |
| Provenienza | Friuli Venezia Giulia |
| Tipo di prodotto | Vino bianco |
| Temperatura di servizio | 8°-10° C |
Dettagli
La Cantina Bastianich nasce nel 1997, con lo scopo di rendere omaggio alla meravigliosa terra del Friuli.
È costituita da 40 ettari di vigneto posizionati tutti sui Colli Orientali del Friuli.
I vigneti si trovano in due zone DOC.
Uno si trova nella zona collinare di Buttrio e Premariacco, una zona notoriamente più calda situata a sud.
Il secondo vigneto situato a Cividale del Friuli è caratterizzato da un clima più aspro, in particolar modo i venti provenienti dal nord conferiscono all’uva una maggiore intensità.
Descrizione:
Il Sauvignon della cantina Bastianich è fresco e sprigiona l’aroma di pompelmo, uva ed erbe.
In bocca risulta fresco, ben dosato con una buona nota acida e un retrogusto rinfrescante e persistente.
Abbinamenti:
Questo Sauvignon si sposa bene ai piatti delicati e leggeri.
Da provare con gli antipasti, piatti a base di pesce o il sushi. Perfetto con qualsiasi piatto che includa gli asparagi.