Fondata 150 anni fa è una Maison a conduzione famigliare che è stata negli anni anche fornitrice ufficiale delle corti Reali di Francia e Spagna.
Oggi acquisita da Bollinger, presenta impianti di vinificazione di alta qualità.
Fondata 150 anni fa è una Maison a conduzione famigliare che è stata negli anni anche fornitrice ufficiale delle corti Reali di Francia e Spagna.
Oggi acquisita da Bollinger, presenta impianti di vinificazione di alta qualità.
Champagne della Maison Ayala composto da 40% Pinot Nero, 40% Chardonnay e 20% Pinot Munier.