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Spritz
Lo spritz ha radici più antiche di quello che può sembrare: nasce durante l’occupazione austriaca del Triveneto dove erano ovviamente di stanza diversi plotoni tedeschi, questi non riuscivano a consumare il vino italiano perché lo trovavano troppo forte rispetto ai prodotti a cui erano abituati e cominciarono ad annacq...
Lo spritz ha radici più antiche di quello che può sembrare: nasce durante l’occupazione austriaca del Triveneto dove erano ovviamente di stanza diversi plotoni tedeschi, questi non riuscivano a consumare il vino italiano perché lo trovavano troppo forte rispetto ai prodotti a cui erano abituati e cominciarono ad annacquarlo con un po’ di acqua... Gasata, per aggiungere un tocco di brio. Da qui la radice del nome: dal tedesco “spritzen”che significa “spruzzare”. La miscela si radica così nella cultura popolare della zona ed anche dopo la liberazione ed annessione al Regno d’Italia qualcuno continuò a consumarlo.
Diverso tempo dopo a Venezia qualcuno pensa di rivisitare la ricetta ed aggiungere del bitter ed il successo è stato travolgente: da Venezia e Padova il cocktail spritz si diffonde in tutto il triveneto per passare poi a tutto il nord Italia, ma è solo in tempi più recenti che passa agli onori nazionali grazie alla massiccia campagna di comunicazione ad opera di Gruppo Campari.

Come preparare lo spritz

Vediamo ora come preparare uno spritz con le dosi, gli ingredienti e come si miscela. Continua a leggere per sapere come lo spritz si miscela e le dosi.  

1. Ingredienti dello spritz

Le dosi dello spritz sono facili da ricordare! 
3 parti di prosecco, 2 di Aperol Bitter ed 1 spruzzata di seltz. Ricordiamoci poi 4-5 cubetti di ghiaccio ed una fetta d’arancio per la guarnizione.

E' possibile perarare quanto Spritz vogliamo, l’importante è mantenere la proporzione di 3,2,1 e con questa possiamo miscelare la quantità che preferiamo; se però dobbiamo parlare di dosi certe possiamo fare riferimento alla ricetta dello Spritz Veneziano (nome ufficiale con cui è conosciuto il moderno Spritz) presente sul sito di IBA: 6 cl di prosecco, 4 cl di Aperol Bitter e una spruzzata di seltz.

2. come fare lo spritz

Spritz non solo è fresco e gustoso ma anche semplice da preparare, basta mettere il ghiaccio nel bicchiere e successivamente il prosecco per aggiungere poi l’Aperol effettuando un movimento circolare per evitare che si depositi sul fondo. Mettere infine una spruzzata di soda e se abbiamo fatto tutto nel migliore dei modi il nostro drink dovrebbe essere pronto, se notate che non è amalgamato a dovere potete aiutarlo fecondo un delicato giro di mescolatura con un cucchiaino.
Aggiungiamo una fetta di arancio e serviamo, è forse più difficile a dirsi che a farsi!

Aperol Spritz pronto

Non hai tempo di miscelare? Oppure ti piace goderti semplicemente uno Spritz a casa? O forse dovresti farne una grande quantità in poco tempo? Nessun problema, Aperol ha pensato a te: esiste una versione dell'Aperol Spritz preparato, imbottigliato e pronto per essere servito. E' venduto in pratiche bottigliette monodose da 175 cl che sono perfette per il consumo di una persona, basta mettere in un bicchiere un po' di ghiaccio ed una fetta d'arancio per poi rovesciare all'interno l'Aperol Spritz pronto.
Scoprilo subito, lo trovi proprio qui di seguito.

Non c'è solo lo Spritz Bevandeadomicilio ti propone tante altre bevande, scopriamole insieme!

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